Moj profil

jednostavna bajadera

30 minuta
15

jednostavna da ne može biti jednostavnija,za sve koji vole ovakvu vrstu slastica..

jednostavna da ne može biti jednostavnija,za sve koji vole ovakvu vrstu slastica..

Sastojci

za
500g. mljevenog keksa,petit beurre,plazma,allbert po vašem izboru
200g. kokosa
200-250g. šećera ,više,ako volite slađe kolače
200ml. mlijeka
250g. maslaca,ili margarina s aromom vanilije
1 žlica ruma ili nekog ekstrakta,ja sam koristila s aromom naranče
čokoladna glazura
6 velikih žlica ulja

Priprema

1.

priprema bajadere 

u posudi prvo pomiješajte mljeveni keks i kokos i ostavite  do upotrebe.

u drugoj posudi zagrijte mlijeko,dodajte maslac,izrezan na listiće,brže će se otopiti,zatim šećer i vanilin šećer.

miješajte na vatri da se sastojci otope.

2.

kada se sve lagano otopi ,prelijte preko  mljevenih keksa i kokosa.,sve dobro izmiješajte kuhačom.

dodajte rum,nastavite miješati rukama ako vam je lakše.

pleh,kalup,veličina - 33x23cm. lagano premažite uljem,rasporedite smjesu,zagladite,poravnajte,površinu ,najbolje je sa špatulicom.

pripremite glazuru otopite čokoladu i ulje na laganoj vatri ili na pari i prelijte bajaderu.ostavite u frižider da se dobro stegne, najbolje preko noći.

Posluživanje

moj savjet 

kada se odlučite izrezati bajaderu,izvadite iz frižidera cca-15. minuta ,na sobnu temperaturu,na taj način čokoladna glazura neće pucati kada budete rezali kolač.

  • Mak63bajadera(1)

4

,da, već dugo nema kupiti čuvenog Albert keksa ,Koestlinovi su bili najbolji,možda se opet počnu proizvoditi.

, hvala draga Zlatice.

♥️ Pozdravljam,čuvajte se i pazite na druge.Ostanite doma!

Stavila sam u omiljene draga moja  👍👏

Jedina bajadera koje se sjećam da ju je mama radila još od mog djetinjstva pa do danas ...nekada je uvijek ju radila sa Albert keksima koje danas nigdje ne vidim :(

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)