Moj profil

Japanski vjetar

4 minuta
13

Na slici je torta sa 3 lista od 1,5 mjere, a u receptu su sastojci za kolač odnosno jednu mjeru sa 2 lista

Na slici je torta sa 3 lista od 1,5 mjere, a u receptu su sastojci za kolač odnosno jednu mjeru sa 2 lista

Sastojci

30 dag šećera
1/2 litre mlijeka
4 žlice gustina
2 žlice šećera
25 dag margarina
1/2 litre vrhnja za šlag

Priprema

1.

4 bjelanjka tučemo u čvrsti snijeg i dodajemo malo po malo 15 dag šećera. Smjesu namažemo na pekpapir ili alufoliju u većoj tepsiji i SUŠIMO 1,5 h na 100 - 150 stupnjeva. Isto ponovimo za drugu koru.

2.

Za kremu izmiksamo 8 žumanjka sa 2 Žlice šećera, može i 1 vanil šećer, dodamo 4 žlice gustina ili gusnela i pola litre mlijeka i kuhamo dok se ne zgusne.

3.

U vruću kremu dodamo lješnjake koje prije toga prepržimo, ogulimo što je više moguće i sameljemo.

4.

Kad se krema ohladi, dodamo margarin.

5.

Slažemo koru, pola kreme, pola tučenog slatkog vrhnja, druga kora, druga polovica kreme, druga polovica vrhnja. Posipati ribanom ili grubo sjeckanom čokoladom.

Posluživanje

Poslužiti dobro ohlađeno. Ako se reže isti dan kore budu fino hrskave, a sutradan već otpuste pa sve skupa podsjeća na sladoled. Treći dan ne znam kak izgleda jer ga japanski u mojoj kući još nikad nije doživio :)

  • Vrhnje-za-slag(1)
  • Ljesnjak-kolac(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Torta(1)
  • Ljesnjak-torta(1)

2

mmmm to je sigurno super, ja inače nisam baš ljubitelj šlaga tak da bi to mogla probati! to je ona kupovna krema u prahu?

Ja pravim slicno, jedino umjesto slaga koristim kremu za tortu od vanilije. Meni jedan od najdrazih kolaca 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)