Moj profil

Japanski cvijet

52
Japanski cvijet

Ovo je jedan stari recept koji je mama dobila od svoje kolegice. Recept je u biti inačica ledenog vjetra! Ovdje idu samo jagode!

Ovo je jedan stari recept koji je mama dobila od svoje kolegice. Recept je u biti inačica ledenog vjetra! Ovdje idu samo jagode!

Sastojci

Tijesto
30 dag šećera
Još potrebno

Priprema

1.

Istući bjelanjke u čvrst snijeg i u to dodati šećer i ocat. Dobivenu smjesu rasporediti po limu za pečenje (onaj koji ste dobili s pećnicom) obložen  papirom za pečenje i premazam maslacem.

Peći 45 minuta na 120 stupnjeva, a zatim još 15 minuta s uključenim ventilatorom. Isključiti pećnicu i ostaviti biskvit da se hladi u pećnici 3 do 4 sata.

Nakon toga izvaditi iz pećnice i još hladiti.

Ohlađeno prerezati po dužini na dva dijela.

2.

Izmiksati žutanjke, šećer, gustin, vanilin šećer i malo mlijeka. Dobivenu smjesu izliti u ostatak hladnog mlijeka i staviti kuhati na laganu vatru. Kuhati uz miješanje dok se ne zgusne.

Kuhanu kremu prekriti s prozirnom folijom (staviti je na kremu da se ne uhvati kortica-učinkovit savjet iz masterchefa) i pustiti da se hladi! U ohlađeno dodati razrađeni margarin!

3.

Oprane i posušene jagode prerežite na pola! Od slatkog vrhnja napravite šlag! 

4.

Slaganje!

Jedna polovica tijesta-žuta krema-jagode-šlag od 2 dcl vrhnja-druga polovica tijesta-žuta krema-jagode-šlag od 2 dcl vrhnja!

  • Jagode(4)
  • Bjelanjak(1)
  • Torta(1)

4

🙂

mmmmm mljac!

Pre li je pa 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s jagodama koja se ne pece!
zocacro

Torta s jagodama koja se ne pece!