Ima li išta lipše od janjećih bržolica?
Pa još kada su pripremljene u kombinaciji sa vinom,ružmarinom i češnjakom.Ajme lipoteeeeeeeeeee!
Ima li išta lipše od janjećih bržolica?
Pa još kada su pripremljene u kombinaciji sa vinom,ružmarinom i češnjakom.Ajme lipoteeeeeeeeeee!
Sastojci
Priprema
Bržolice začinite po želji,sol papar,vegeta.
Prelijte maslinovuim uljem,između utisnite češnjak i ružmarin.Marinirajte ih par sati
Bržolice sfrigajte zajedno sa češnjakom i ružmarinom na naglo(nemojte ih prepržiti,ovo je meso toliko lipo da bi se moglo i sirovo jesti).Sada bržolice odvadite i zamotajte u foliju
Na ulje u kojem ste frigali bržolice dolijte crno vino i temeljac.Pustite da iskuha na trećinu da vam se umak fino reducira.Kada se umak reducirao procijedite ga,dodajte mu žlicu maslaca
Bržolice servirajte uz zeleni grašak i sve skupa prelijte umakom.
Guštajte !
Kako je tebi ispao recept?
46