Jako fina torta za ljubitelje čokolade
Sastojci
Priprema
Bjelanca istući u čvrsti snijeg, postepeno dodavati šećer u prahu i dalje tući. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i na kraju lagano umiješati pomiješano brašno, kakao i prašak za pecivo. Izliti smjesu u veći kalup za tortu (prethodno namazan i pobrašnjen) i peći oko pola sata na 180 stupnjeva.
U prikladnoj zdjeli izmiješati 3 cijela jaja sa šećerom i kuhati na pari. Kad se malo zgusne, dodati izlomljenu čokoladu i stalno miješajući kuhati dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati izrađeni maslac.
Ohlađeni biskvit prerezati napola, donju polovicu natopiti sokom od višanja, premazati polovicom kreme i po njoj poslagati višnje. Drugu polovicu tijesta premazati s unutrašnje strane dijelom kreme i pažljivo preklopiti na donji biskvit. Ostatkom kreme omazati tortu sa strane, a površinu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
Kako je tebi ispao recept?
4