Moj profil

Jajuša

61
Jajuša

Ovo staro jelo sam u djetinjstvu obožavala!Još je nazivaju i razljevuša ili tijepeka.A sada Jajušu obožava i moja curica :)!Često se na našem stolu nađe za doručak ili večeru.Ljepota ovih starih jela je u tome što ne postoje neka posebna mjera,nego se pravilo koliko čega imaš.4-5-6 jaja,sasvim svejedno.Imaš više jogurta nego mlijeka(ili obrnuto),isto svejedno:).Nemaš sira,nema veze nemoj ga staviti.Stavi kajmak ili pokajmači,ako nemaš ne moraš:). Ma shvatili ste :)).

Ovo staro jelo sam u djetinjstvu obožavala!Još je nazivaju i razljevuša ili tijepeka.A sada Jajušu obožava i moja curica :)!Često se na našem stolu nađe za doručak ili večeru.Ljepota ovih starih jela je u tome što ne postoje neka posebna mjera,nego se pravilo koliko čega imaš.4-5-6 jaja,sasvim svejedno.Imaš više jogurta nego mlijeka(ili obrnuto),isto svejedno:).Nemaš sira,nema veze nemoj ga staviti.Stavi kajmak ili pokajmači,ako nemaš ne moraš:). Ma shvatili ste :)).

Sastojci

1/2l mlijeka
1/2l kiselog mlijeka (ili jogurta)
oko 1 i po šoljice kukuruznog brašna
2-3 kašike kravljeg sira

Priprema

1.

Najprije u rernu staviti tepsiju sa kašikom masti da se dobro zagrije.

2.

Jaja smućkati viljuškom.

3.

Kukuruzno brašno dodati i promješati kašikom.Dodati i sir.

4.

Dodati jogurt i mlijeko svo vrijeme mješati kašikom da ne bude grudvica.Ako i bude ne smeta :).

5.

Posoliti(odprilike kašičica soli).

6.

Smjesa treba da bude dosta,dosta rijetka.Istresti je u tepsiju na vrelu mast,onako da cvrkne.Kad porumeni,jajuša je gotova!

Posluživanje

Možete je jesti vruću,ali je isto tako dobra i hladna.Prijatno!

I da dodam-mjere za kukuruzno brašno su okvirne.Ako stavite više,dobićete nešto kao projaru.Ako stavite manje,jajuša će biti mekša,a odozgo će se stvoriti deblji pihtijasti sloj od jaja i mlijeka.Pa eksperimentišite i pronađite svoj omiljeni omjer.Ja nekad stavim čak i jednu šoljicu brašna,moje cure vole pihtijastiju i mekšu.

  • Razljevuša(1)
  • Pita-slana(1)
  • Razlijevak(1)
  • JAJA(1)
  • Pita-jaja(1)

4

sviđa mise budem probala

ahmmmmmm ❤️

Šoljica je od kafe,ali one manje🙂!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene šparoge
DajanaD

Zapečene šparoge