Moj profil

Jaje u gnijezdu

15 minuta
103
Jaje u gnijezdu

Kako smo dosad već naučili, doručak kao najvažniji obrok dana nikako ne bismo smjeli preskakati, a mislim da ćete ovime vrlo lako za stol namamiti sve svoj ukućane.

Kako smo dosad već naučili, doručak kao najvažniji obrok dana nikako ne bismo smjeli preskakati, a mislim da ćete ovime vrlo lako za stol namamiti sve svoj ukućane.

Sastojci

za
4 šnite tost kruha
4 šnite šunke ili dimljene vratine
100 g ribanog sira (Gouda ili sl.)
prstohvat soli i papra

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 200C. Protvan prekrite papirom za pečenje. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i pritom ih stavite u 4 zasebne zdjelice. Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i istucite u čvrsti snijeg (miksanje počnite na najnižoj brzini, a zatim lagano ubrzavajte do najveće brzine). Zatim lagano ručno umiješajte ribani sir, pazeći pritom da bjelanjci ne splasnu.

2.

Na papiru za pečenje formirajte  4 hrpice od bjelanjaka i oblikujte ih tako da izgledaju poput gnijezda. Pomoću žlice napravite rupe u sredini. Stavite u pećnicu na 3 minute. 

3.

Nakon 3 minute izvadite bjelanjke iz pećnice i u svako gnijezdo dodajte žutanjak. Posolite, popaprite i vratite u pećnicu još 5 minuta ili dok žumanjak ne bude po vašem ukusu.

4.

Šnite kruha tostirajte u tosteru ili kratko prepržite na suhoj tavi. Na svaku šnitu tosta stavite šnitu šunke, a na vrh jedno gnjezdašce od jaja. 

Posluživanje

Poslužite uz šalicu čaja!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke