Moj profil

Jaje na oko u novom ruhu ili Moonstruck doručak

2 osobe
30 minuta
9

Prije dosta godina sam gledala film Moonstruck i u jednoj sceni je majka radila jaje na oko za doručak. Svidjela mi se ideja, pa sam i ja probala i malo doradila.

Sastojci

za 2 osobe
4 kriške kruha
1-2 ljuta feferona ili chilli papričice
1 rog paprika veća

Priprema

1.

Izrežite 4, prst debele kriške kruha

2.

Izdubite sredinu

3.

Kratko prepržiti sredinu kruha s obje strane, bez dodavanja masnoće

4.

Čim izvadite iz tavice, premažite površinu sa češnjakom

5.

U tavicu stavite malo maslinovog ulja i na to crvenu papriku izrezanu na trakice, češnjak i ljutu papričicu i pržite na srednje jakoj vatri dok crvena paprika ne omekša. Ako ne volite ljute papričice, izbacite ih iz recepta

6.

Izvadite papriku iz tavice i pokrijte ju prozirnom folijom

7.

Na ulje u kojem se pekla paprika stavite šuplji kruh i u sredinu razbijte jaje, te ga lagano posolite. Dok stavljate kruh i jaja, preporučam da smanjite vatru da se jaja ne zapeku prebrzo, te onda vratite na srednje jaku vatru

8.

Kada se bjelanjak odozdola zabijeli, preokrenite kruh i pecite još 40-ak sekundi

9.

Preostaje vam samo sve lijepo servirati na tanjur.

Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više