Moj profil
linabudo
8.11.2008.

Jaja – palačinke sa tikvicama

16

Malo drugačija kombinacija jaja i tikvica a vrlo ukusna i zanimljiva za posluživanje….

Malo drugačija kombinacija jaja i tikvica a vrlo ukusna i zanimljiva za posluživanje….

linabudo
8.11.2008.

Sastojci

6 kom jaja
2 mrkve
6 srednje veličine tikvica
1 žlica Vegete
1 žličica peršina (sitno sjeckanog) može i suhog
1 žličica bosiljka
10 žličica prženog sezama
ulje, sol, papar
125 gr mozzarele

Priprema

1.

Tikvice oprati i isječi na tanje kolutove, mrkvu oguliti i izribati na krupno, pa zajedno u večoj tavici na ulju pržiti, dodati Vegetu, sol, papar, peršin i bosiljak i sve pržiti dok ne omekša povrče.Slika.

2.

Jaja umutiti sa soli kao za kajganu pa na tavici za palačinke ispeći jaja kao palačinke.Izadje 6-7 komada palačinaka ovisno o veličini tavice.Slika.

3.

Na pečene palačinke posuti 1 malu žličicu prženog sezama, pa stavimo nadjeva od povrča pa još malo povrče pospemo sezamom, poslažemo mozzarelu koju smo izrezali na kockice i umotamo to sve kao palačinku.Slika.

4.

Poslužiti toplo!!!Slika.

Posluživanje

Presjek!

  • Jajca(1)
  • Tikvice(1)

7

Zanimljivo 👏

jeste ukusnije je a i sezam koji se posipa daje specifićan okus tako da nije ono klasično jaja i tikvice….i prevari ukučane misle da su palačinke…

Super ideja! Cesto pravim kajganu sa tikvicama, a ovako je mnogo lepse i sigurno je jos ukusnije sa mocarelom!