Moj profil

Jagodna šarlota

106
Jagodna šarlota

Jednostavno savršena,sa svim atributima kakav treba biti voćni kolač,lagan,bogat okusom…Recept po drOtkeru!

Jednostavno savršena,sa svim atributima kakav treba biti voćni kolač,lagan,bogat okusom…Recept po drOtkeru!

Sastojci

Rolat
3 kom jaja
100 g šećera
1 vanil.šećer
na vrh noža praška za pec.
150g marmelade od jagoda ili kajsija za premaz rolata
FIL:
250g jagoda
1 vrećica želatine
1 jogurt
odgore premaz sa 2 žlice marmelade od jagoda+1 žlica vode

Priprema

1.

Za biskvit umutiti pjenasto cijela ja sa obje vrste šećera, dodati postupno brašno pomiješano sa gustinom i praškom za pecivo.Smjesu isipati na lim podložen papirom za pečenje.Peći ga na 180C oko 15-ak min.Pečeni biskvit odrezati sa kraće strane u 11cm široku traku koja će koristiti za donju koru.Ostatak biskvita premazati marmeladom i zarolati.Isjeći ga na tanke ploške na 17 kom.Četvrtasti kalup dimenz.25×11cm obložiti prozirnom folijom, obložiti ga sa strane i na dnu sa kolutima rolata.Za kremu jagode sitno isjeckati,želatinu otopiti po uputi, izlupati čvrsto slatko vrhnje, polako mu dodati jogurt,šećer, otpljenu mlaku želatinu, sjeckane jagode lagano umiješati žlicom, fil isipati u kalup i od gore staviti onu traku od biskvita.Dobro ohladiti najmanje 2h, istresti kolač na tacnu i premazati ga prokuhanim džemom sa vodom, ukrasiti svježim jagodama.Ovo je manji kolač,ako želite jednostavno poduplajte cijelu smjesu i složite ju u okruglu zdjelu, tako se dobije šarlota za veće društvo.

  • Jagode(6)
  • Šarlota(2)
  • Kolači(2)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Kolaci-jagodi(1)
  • Jagode-kolac(1)
  • Jagoda-san(1)
  • Probati(1)

23

Ajme,lijepa li je bila,jel da!?

Prekrasna je 🙂

Jako lepo i dekorativno izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šarlota s jagodama
coolinarika

Šarlota s jagodama