Moj profil

Jagode u Egiptu

91
Jagode u Egiptu

Ne bi ja bila ja da nešto ne dodam/ne oduzmem receptu ili si olakšam posao, tako je krojenjem materijala ispao i ovaj savršeno kremasti ledeni desert. 

Ne bi ja bila ja da nešto ne dodam/ne oduzmem receptu ili si olakšam posao, tako je krojenjem materijala ispao i ovaj savršeno kremasti ledeni desert. 

Sastojci

Biskvit
pola vrećice Praška za pecivo
Bijela krema
500 g marscapone sira
500 g jagoda

Priprema

Za biskvit mutiti bjelanjke dok ne postanu čvrsti. Tada dodati postepeno šećer i dobro umutiti. Potom polako usipati prašak za pecivo, brašno i na kraju lješnjake. Smjesu izliti u lim za pečenje preko papira za pečenje i peći u pećnici na 180ºC 20 minuta. Pečeni biskvit izvaditi iz lima skupa sa papirom i pustiti da se ohladi.
1.

Za žutu kremu umutiti pjenasto žumanjke sa šećerom i mlijekom. Jedan dio tekućine odvojiti, a ostatak staviti na laganiju vatru. U manjem dijelu tekućine razmutiti škrobno brašno i puding. Uz neprestano miješanje zagrijati na vatri i kad je skoro prokuhalo dodati ostatak sa razmućenim škrobnim brašnom i pudingom. Kratko skinuti s vatre i sve lijepo sjediniti. Vratiti na vatru i još nekoliko minuta uz neprestano miješanje zakuhati. Prozirnom folijom prekriti površinu kreme i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac i tučeno slatko vrhnje.

2.

Za bijelu kremu istući vrhnje za šlag, dodati marscapone i šećer i dobro sjediniti.

Složiti koru, premazati žutom kremom, složiti narezane jagode i premazati bijelom kremom.

3.

Probala sam ga dan ranije iz frižidera i dan kasnije nakon što je par sati stajao u zamrzivaču, preporučam ovaj drugi, pogotovo za posluživanje na otvorenom uz roštilj.

  • Kolaci-jagodi(1)
  • Mascar-is(1)
  • Jagode(1)
  • Torte(1)
  • Puse-is(1)
  • Jagode(1)
  • Od-jagoda(1)

7

Jeca presjek ti je savršen, a ja sam sad jako jako sretna što ti se recept sviđa, uljepšala si i meni dan 😍 

Tortica je fenomenalna, svi su oduševljeni! 🤗😍 Pravila sam pola doze u okruglom plehu...to je bila greška, prebrzo se pojela 😀

Divan voćni kolač.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda