Moj profil

Jagoda Vanilija Tart

22
Jagoda Vanilija Tart

Jednostavnost je ponekad ključ svega. Ovaj tart nema nekih posebnih tajni, nema nikakvog skrivenog povrća ni začina u njemu. Samo malo ljubavi i pažnje. 

Postupak je prilično jednostavan, kao i krajnji rezultat - slatkoća i nježnost vanilije, dječji miris jagode, starinsko prhko tijesto.

Idealan desert, ili doručak...kada se probudite neko zlatno, hladno i sunčano jutro i ne morate juriti na posao, nego možete zagrliti toplu šalicu čaja i priuštiti si jedan jednostavan slatki početak dana...kada osjećate mir i spokoj, čujete cvkut ptica i krošnje kako drhte od vjetra. 

Jednostavnost je ponekad ključ svega. Ovaj tart nema nekih posebnih tajni, nema nikakvog skrivenog povrća ni začina u njemu. Samo malo ljubavi i pažnje. 

Postupak je prilično jednostavan, kao i krajnji rezultat - slatkoća i nježnost vanilije, dječji miris jagode, starinsko prhko tijesto.

Idealan desert, ili doručak...kada se probudite neko zlatno, hladno i sunčano jutro i ne morate juriti na posao, nego možete zagrliti toplu šalicu čaja i priuštiti si jedan jednostavan slatki početak dana...kada osjećate mir i spokoj, čujete cvkut ptica i krošnje kako drhte od vjetra. 

Sastojci

100 gr maslaca
malo soli, žlica šećera
100 gr maslaca
120 gr šećera (od vanilije)
2 stapke vanilije
100 gr badema
300 gr jagoda

Priprema

1.

Zamijesite prhko tijesto od maslaca, jednog jajeta, malo soli i šećera. Zamotajte u foliju i pustite da odstoji bar 20ak minuta. 

2.

Zamutite maslac sa šećerom. U međuvremenu kratko popržite orašaste plodove, te ih sameljite.

3.

Maslacu i šećeru dodajte polako jedno po jedno jaje. Zatim samljeveni badem, sjemenke vanilije (i limunovu koricu). To je frangipane, mora biti relativno kremast. 

4.

Tijesto razvucite i kratko zapecite deetak minuta na 180. Prije toga izbodite tijesto vilicom, ili stavite hrpicu graha da se ne diže. 

5.

Izvadite pleh s prhkim tijestom, pobacajte po njemu jagode te dodajte kremu. Pecite dok ne porumeni - još oko 15-ak minuta.

Posluživanje

Pospite s malo sreće i poslužite uz osmijeh. 

  • Slatki-tart(1)
  • Tart(1)
  • Jagoda(1)
  • Pies(1)

2

Hvalaaa! 😁

Mmmm zvuci savrseno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Swing
ivannna

Strawberry Swing