Moj profil

Jagnjeci kleftiko - najbolji recept

45 minuta
4
Jagnjeci kleftiko - najbolji recept

Pre nekog vremena sam takodje objavio recept za kleftiko, medjutim ovaj je daleko bolji po mom mišljenju :)

Pre nekog vremena sam takodje objavio recept za kleftiko, medjutim ovaj je daleko bolji po mom mišljenju :)

Sastojci

za
400 grama jagnjetine od buta
100 grama ovčije fete
1 kom zelena babura paprika
1 kom srednji paradajz
1 kom mala glavica crnog luka
2 čen beli luk
2 kom srednji crveni krompir
2 list Lista lovora
2 prstohvata Mirodjija

Priprema

1.

Prvo iseci krompir na četvrtine (pekarski krompir) i isprži ga tako da ostane čvrst. Ostavi da se hladi.

Jagnjetinu podeli na 2 parčeta od po 200 grama i stavi da se kuva dok ne bude dobro kuvano, ali ne da se raspada (20-30 minuta).

2.

3.

Povrće iseckaj po želji. Ja sečem paradajz na kriške, luk na pola, beli luk sitno ili izdrobim, a papriku na kolutove.

4.

Tako spremljene sastojke podeli jednako i poređaj u 2 posude za mikrotalasnu i dodaj po list lovora i po prstohvat mirođije odozgo. Možeš posoliti i pobiberiti po ukusu ali pazi pošto je feta koja ide odozgo takođe slana.

5.

6.

Zatvori posude i stavi u mikrotalasnu na 5 minuta u običnom režimu.

7.

Kada izvadiš sve iz mikrotalasne, prebaci sastojke u 2 vatrostalne posude tako da meso dođe na vrhu. Preko toga poređaj tanko isečene listove ovčije fete.

Stavi foliju preko i peci 5-6 minuta u prethodno maksimalno ugrejanoj rerni (275c). Posle 3 minuta skini foliju i ostavi još 2-3 minuta.

8.

Prijatno!

Savjet

Kada jedem kleftiko iseckam sve nožem i viljuškom i dobro pomešam tako da sokovi odozdo dođu preko svega. Probajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kremasta supa od celera
Broccoli

Kremasta supa od celera