Moj profil

Jaffa jogurt torta

30 minuta
212

za ljetno osvježenje i plus 40° u hladu :)

Sastojci

Keks podloga...
200g integralnog ili nekog drugog keksa
100g maslaca
1 žlica ruma
Jogurt krema...
500ml Slatkog vrhnja (nezaslađenog)
500ml jogurta od vanilije (ili običnog)
1 kom naranča
40g instant želatine (2 vrećice)
1 kom šlagfix
Žele preljev...
cca 4-5dl isjeđenog soka od naranče
I još...za ukrašavanje po želji
80g crne čokolade s narančom

Priprema

1.

Kekse sameljite, čokoladu i maslac otopite na pari ili u mikrovalnoj. Sve sastojke za podlogu pomješajte i utisnite na dno kalupa za torte te stavite u frižider da se ohladi.

2.

U jogurt od vanilije (ako ga nemate koristite obični ili kremasti uz dodatak arome vanilije) umješajte naribanu koricu naranče i isjeđeni sok te 2 žlice šećera u prahu. Ako koristite običan jogurt, dodajte šećera po ukusu.

3.

Istucite šlag od slatkog vrhnja uz dodatak šlagfix-a. Kada je šlag dovoljno čvrst lagano dodavajte smjesu od jogurta neprestano mješajući električnom mješalicom. Nakon toga na isti način dodavajte i instant želatinu i sve skupa dobro izmješajte par minuta. Gotovu smjesu istresite na podogu od keksa i stavite nazad hladiti.

4.

Oko 4-5dl isjeđenog soka od naranče (ili juice-a) zagrijavajte zajedno sa želatinom na laganoj vatri sve dok se želatina ne otopi. Pazite da ne zavrije! Kada je želatina otopljena prvo ohladite smjesu na sobnu temperaturu i onda prelijte preko jogurt kreme. Pazite da vam kalup ne pušta jer će želatina biti vodenasta prije nego se stisne!

5.

Kada se želatina stisne i torta dovoljno ohladi prije posluživanja ukrasite tortu komadićima crne čokolade sa narančom po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više