Jafa torta

Za jafa tortu prvo stavite narandže  u zamrzivač da se zalede.

Od predvidjenih sastojaka za koru za jafa tortu potrebno je ispeći dve kore. Umutite dva jajeta sa 10 kašika šećera, 10 kašika mleka, 7 kašika ulja, 10 kašika brašna i jednim praškom za pecivo. Podmažite tepsiju, naspite umućeno testo za koru i ispecite je u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ponovite postupak i sa drugom korom.

Prvu koru bogato namažite džemom od kajsije.

Zaledjene narandže narendajte, a šećer ušpinujte u 2dl vode (šećer sa vodom stavite da provri i kratko kuva).

Drugu koru izdrobite i spojite sa narendanim narandžama i ušpinovanim šećerom. Dobro promešajte da se masa sjedini. Dobijenu smesu premažite preko prve kore.

Za pripremu glazure za jafa tortu rastopite čokoladu sa margarinom, mešajte dok se smesa ne izjednači. U gotovu čokoladu umešajte kašiku kisele pavlake. Premažite tortu čokoladnom glazurom.