Moj profil

Jabuke i ljesnjak u lisnatom tijestu "na brzaka"

30 minuta
21
Jabuke i ljesnjak u lisnatom tijestu "na brzaka"

Evo i moj recept za savijacu na brzaka medju bezbroj slicnih, neka se nadje :)

Brzo i fino i toplo i hladno ...

Evo i moj recept za savijacu na brzaka medju bezbroj slicnih, neka se nadje :)

Brzo i fino i toplo i hladno ...

Sastojci

1 kora lisnatog tijesta
4 manje jabuke
1 manja solja mljevenog ljesnjaka
2-3 zlice marmelade
2-3 zlice smedjeg secera
malo soka

Priprema

1.

Jabuke oguliti i narezati na manje kockice. Malo soka (ja sam koristila danas sok od zove) prokuhati, dodati jabuke i dinstati ih u soku par minuta na najjacoj temperaturi dok sok skroz ne ispari. U izdinstane jabuke dodati 2-3 zlice smedjeg secera, cimet, 1 manju soljicu mljevenih ljesnjaka, 2-3 zlice marmelade (ja koristila od maracuje).

Sve pomijesati i istresti na koru lisnatog tijesta i zarolati ili samo krajeve zatvoriti i napraviti oblik camca, tako sto ce sredina nadjeva od jabuka ostati nepokrivena korama. Staviti u zagrijanu pecnicu na 210 stupnjeva i peci 20-tak minuta dok lisnato nedobije finu bojicu.

Posluživanje

Moze se sluzit i topla i hladna ... po zelji, sa sosom od vanilije ili bez. Ja osobno volim hladnu savijacu sa toplim vanilija sosom.

  • Jabuke(2)
  • Slatke-pite-savijace(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Lisnato-slatko(1)
  • Slatko-jabuke(1)
  • Lisnato tijesto(1)

4

ja mislim da sam sad ukapirala foru za "camac"..tnx! 🙂

Nazalost nisam slikala cili proces, al vrlo je jednostavno. Ako cete praviti kao rolat onda jabuke nanesete (svu smjesu) u jedan red na kori tijesta po duzini malo blize kraju i pocnete motati koru tijesta zajedno sa jabukama u rolat. Ako cete praviti "camac" onda svu smjesu od jabuka nanijeti na koru tijesta na sredinu po duzini i onda stranice od tijesta preklopiti preko jabuka , necete uspjet svu smjesu od jabuka pokrit sa korama pa ce vam sredina ostati ne pokrivena, a krajnje rubove tijesta stisnute da vam ne iscure jabuke van, bas kao camac izgleda ... eto nadam se da sam uspjela objasniti i da sam pomogla 🙂

Vesna, koristila sam razrijedjeni sok, ali dosta sladak. Pozdrav

ovo zvuci divno...steta sto niste fotkali proces nanosenja jabuka na lisnato testo, meni nije bas jasno kako ste urolali testo 🙄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jabuke i aronija
milica7

Jabuke i aronija