Moj profil

Jabučno-čokoladna fantazija

1.491
Jabučno-čokoladna fantazija

kolač od čokolade sa skrivenim jabukama…

kolač od čokolade sa skrivenim jabukama…

Sastojci

Tijesto
2 dcl šećera
2 dcl ulja
250 g brašna
30 g kakaa
malo ruma
Krema
150 g šećera
1 dcl vode
3 žlice ruma
200 g margarina
100 g čokolade
Glazura od čokolade
100 g čokolade
2 žlice ulja

Priprema

Tijesto
1.

Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo.
Dno kalupa veličine 20x30cm obložiti papirom za pečenje i uliti smjesu.
Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Tijesto izvaditi i ostaviti da se ohladi, te ga prerezati na pola.

Krema: Otkrila sam dva načina spremanja kreme. Ja preferiram ovaj drugi, ali vi možete po želji
1.

Varijanta I:
Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samljeti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu čokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovicu tijesta.

2.

Varijanta II:

Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Samljeti jabuke sa štapnim miserom ili u blenderu. U još tople jabuke dodati čokoladu i margarin da se rastope. Na kraju dodati izmrvljenu polovicu tijesta i sve dobro izmiksati.

3.

Donji dio tijesta vratiti u kalup i na njega staviti gotovu kremu.

Kolač preliti glazurom od čokolade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+93

Pogledaj sve fotke