Čokoladna torta s kojom jednostavno ne možete pogriješiti. Recept isproban puno puta. Dobar tek!
Čokoladna torta s kojom jednostavno ne možete pogriješiti. Recept isproban puno puta. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Dobro pjenasto umiješati jaja sobne temperature i šećer. Na laganoj vatri otopiti margarin i čokoladu te dodati u smjesu jaja i šećera. Lagano dodavati mljevene orahe i prosijano brašno te na kraju prašak za pecivo. Peći u većem kalupu (28 cm) na 200 stupnjeva (kalup namastiti margarinom i brašnom da se ne zalijepi), oko 30 minuta.
15 minuta nakon što ste stavili biskvit u pećnicu, staviti vrhnje da se zagrijava na paru. Kad se zagrije (NE SMIJE PROKUHATI!) dodati razlomljenu čokoladu za kuhanje i miješati dok se ne otopi. Kada se otopi maknuti s vatre i još malo miješati dok biskvit ne bude gotov.
Kada je biskvit gotov, premažite ga džemom od miješanog voća te zatim prelijte pripremljenom kremom (NE samo izliti iz posude u kalup već vaditi s velikom žlicom za juhu i lagano lijevati u kalup po biskvitu da se ne bi stvorili mjehurići). Potrebno je da nekoliko sati stoji na sobnoj temperaturi te zatim oko 5-6 sati u hladnjaku stoga je idealna priprema dan ranije. Ovo na slici je izgled u kalupu prije hlađenja.
Ukrasiti po želji.
9