31.7.2019.

Izvrnuti kolač od višanja

Name: Izvrnuti kolač od višanja
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 70 g smeđeg secera; 40 g putera; prstohvat soli; 500 g Otkošćenih višanja; 110 g putera; 150 g Šećera ( kristal); naribana korica limuna; 2 jajeta; 150 g Glatkog brašna Podravka; 50 g Kukuruzne krupice Podravka(palenta); 1 i 1/2 čajna žlica Praška za pecivo Docela; 1/4 čajne žlice soda bikarbona; 180 ml mlijeka; 1 jušna žlica ekstrakta vanilije

60 minuta

Čime se bavite ovog ljeta? Berba višanja ove godine je bila bogata, a to je sjajna prilika za ovaj preukusan “naopaki” kolač.

Chakula

31.7.2019.

Sastojci

70 g smeđeg secera

40 g putera

prstohvat soli

500 g Otkošćenih višanja

110 g putera

150 g Šećera ( kristal)

naribana korica limuna

2 jajeta

150 g Glatkog brašna Podravka

50 g Kukuruzne krupice Podravka(palenta)

1 i 1/2 čajna žlica Praška za pecivo Docela

1/4 čajne žlice soda bikarbona

180 ml mlijeka

1 jušna žlica ekstrakta vanilije

Priprema

Kalup za tortu ili kalup za hljeb premažemo puterom, stavimo papir za pečenje.

Smeđi šećer, puter i prstohvat soli stavimo na vatru da se sjedini, lagano miješajući. Smjesu nanesemo na dno kalupa, preko papira za pečenje. Višnje poredamo po smjesi.

U posudi mikserom umutimo šećer, puter i limunovu koricu. Dodajemo jedno po jedno jaje.

U odvojenoj posudi pomiješamo brašno, palentu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Odvojeno pomiješamo mlijeko i ekstrakt vanilije. Dodajemo naizmjenično smjesu sa brašnom i smjesu sa mlijekom.

Smjesu nanesemo preko višanja.

Pečemo 50 minuta na 180°C. Prvih 30 minuta prekriti folijom da ne počne tamniti prije vremena.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)