Moj profil

Iznenadni kruh

101

Kada pripremite kruh,upalite pecnicu da se ugrije i od jednom vidite vatru iz  pecnice ,evo vam rjesenja.

NIsam nekoliko nedelja napravila kruh i danas se nekako primoram da ga napravim.Kazem daj da nesto novo smuckam nisam dugo,sve sam lijepo pripremila i ukljucim pecnicu da se grije ,kad odjednom cujem da nesto puca u pecnici .Otvorim pecmicu ,i imam sta da vidim zapalio se grijac :-( Nemam mjesta da stavim tijesto u zamrzivac ,a ne zelim da bacim toliko tijesto,tako sam dosla a ovu odlicnu ideju.Nadam se da se i vama svidjeti.

Kada pripremite kruh,upalite pecnicu da se ugrije i od jednom vidite vatru iz  pecnice ,evo vam rjesenja.

NIsam nekoliko nedelja napravila kruh i danas se nekako primoram da ga napravim.Kazem daj da nesto novo smuckam nisam dugo,sve sam lijepo pripremila i ukljucim pecnicu da se grije ,kad odjednom cujem da nesto puca u pecnici .Otvorim pecmicu ,i imam sta da vidim zapalio se grijac :-( Nemam mjesta da stavim tijesto u zamrzivac ,a ne zelim da bacim toliko tijesto,tako sam dosla a ovu odlicnu ideju.Nadam se da se i vama svidjeti.

Sastojci

9 solja brasna (solja 250 ml)
3 male kasike soli
3 male kasike suhog kvasca
1 mala kasika praska za pecivo
2 male kasike secera
6 kasika ulja
5.5 solja tople vode

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Dodati vodu i ulje i mijesati dok se dobro ne sjedini.

Preci preko cijelog tijesta mokrim rukama da se tijeto odvoji od zdjele.

Pokriti zdjelu plasticnom folijom i krpom i ostaviti da nadolazi 45 minuta.

2.

Nakon 45 minuta pomijesati tijesto i ostaviti jos dvadesetak minuta da nadolazi.

Nakon 20 minuta istresti tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu i podijeliti na 16 loptica.

3.

Svaku lopticu formirati u oblik male veknice ili po zeljenom obliku i ostaviti da nadolazi dok se ne ugrije grill.

4.

Elektricni grill ili teflonsku tavu (grill i tava trebaju biti sa poklopcem,moj grill ima duboki poklopac)staviti da se ugrije.

5.

Svaku veknicu odozgo malo pokvasiti mokrim rukama i jos malo razvuci.

Staviti veknice da se peku pokrivene ( ja sam pekla po 4 komada odjednom)na najjacoj temperaturi 8 minuta,pa ih onda okrenuti na drugu stranu i peci jos 7 minuta.

Posluživanje

Kruh je jako ukusan i mekan.Moji su se odusevili ,nisu htjeli da jedu rucak vec su jeli kruhove :-)

  • Iznenadni-kruh(1)
  • Pecivaaa(1)
  • Roštilj(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • TIJESTO(1)

22

Hvala puno na povjerenju i isprobavanju recepta draga medenkica.Sto se tice mekoce tijesta sve ovisi od vrste brasna.Ja sam tacno stavila onako kako sam ja napravila ,evo i jucer sam ih pravila po istim mjerama i nije bilo ni dodavanja ni oduzimanja,ali brasna su razlicita i ja puno puta kada isprobam neki novi recept sa coolke moram dodati ili oduzeti brasno.Pozz🙂

Odlicna ideja, ali nekako mi je testo previse mekano, pa sam dodavala jos brasna

Hvala puno draga moja🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)