Najbolje stvari u životu dogode se spontano, a tako su se dogodile i ove moje tikvice i oduševile moje ukućane, moje goste, a moram priznati, i mene.
Najbolje stvari u životu dogode se spontano, a tako su se dogodile i ove moje tikvice i oduševile moje ukućane, moje goste, a moram priznati, i mene.
Sastojci
Priprema
Neoguljeni krumpir stavite kuhati.
Tikvice operite i izdubite, a izdubljeno meso tikvica usitnite. Luk sitno narežite i stavite pržiti na malo ulja. Kada postane staklast dodajte mu izdubljeno meso tikvica, posolite i pirjajte dok ne omekša.
Kuhani krumpir ogulite i naribajte na krupni ribež. Dodajte mu pirjano meso tikvica i sitno nasjeckanu slaninu i po potrebi još posolite i popaprite.
Vrhnje dobro izmješajte sa Zdenka sirom i dodajte u mješavinu krumpira i tikvica.
Izdubljene tikvice poslažite u namašćen lim, malo ih posolite i napunite pripremljenim nadjevom. Pecite na 200 stupnjeva dok tikvice ne omekšaju. Pred kraj pečenja pospite naribanim sirom i još malo zapecite.
Dobar tek !
2