Moj profil
DarkoiIva
16.3.2012.

Ivina salata od tune

15 minuta
1

Brzo i zdravo jelo , odlično za ove lijepe tople proljetne dane kada treba laganije jesti, a i odličnan lijek protiv depresije kada te cura ostavi :)

Brzo i zdravo jelo , odlično za ove lijepe tople proljetne dane kada treba laganije jesti, a i odličnan lijek protiv depresije kada te cura ostavi :)

DarkoiIva
16.3.2012.

Sastojci

za
-1 konzerva tune
- mješavina sezonske salate
- sviježi, blago odimljeni sir
- tikvice, mrkva
-kruh
začini : sol, papar, chili parpika, kopar, bosiljak

Priprema

1. napravimo dressing : u mužar stavimo jedan češanj češnjaka, pola chili paprike, malo soli i papra, jedan list svježeg bosiljka, prstohvat kopra, 3 žlice maslinovog ulja i iscijedimo pola limuna. Sve dobro izgnječimo i iscijedimo da ostane samo sok.
1.

Oprati mješavinu salate ( kristal, rukola, matovilac ) i izmješati sa dressingom.

2.

Na vručoj tavi na maslinovom ulju prepržimo 10-15 tankih ploški tikvice ( oko 1 mm) i pola mrkve nasjeckane na štapiće. Nakon par minuta stavimo tikvice i mrkvu na kuhinjski papir da se ohlade i da papir upije ulje, a na vručoj tavi stavimo još dvije kriške kruha ( 2 minute dok kruh ne upije ulje i lagano pocrni na krajevima )

Posluživanje

Začinjenu sviježu salatu posložimo na sredinu tanjura.

Na nju istresemo malu konzervu tune.

Posložimo tikvice , mrkvu i zapečeni kruh.

Sve posipamo sa svježim, blago odmiljenim sirom*

( * takvog sira ima za kupit kod babica na placu, odličan je i ako se malo zapeče )

Po želji dodamo još malo soli i maslinovog ulja.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Tuna(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)