Moj profil

Istarska torta s mendulama i skutom

60 minuta
113
Istarska torta s mendulama i skutom

Iznenađujuće sočna i mirisna tortica. Idealna za lijeno nedeljno popodne...

Iznenađujuće sočna i mirisna tortica. Idealna za lijeno nedeljno popodne...

Sastojci

za
25 dkg kravlje skute
25 dkg badema
20 dkg maslaca
2 žlice meda
25 dkg šećera
korica od četiri limuna ili 2 vrećice arome limuna

Priprema

1.

Bademe sameljemo s trećinom šećera i dodamo im brašno i koricu limuna.

2.

Maslac izradimo sa šećerom dok se šećer ne otopi. Dodamo im žumanjke.

3.

Skutu pomješamo s limunovim sokom i medom i dodamo smjesi s maslacom.

4.

U smjesu skute i maslaca dodamo bademe.

5.

Bjelanjke istučemo u čvrsti snijeg i lagano umješamo u ostatak smjese.

6.

Peći na 150 °C 40 min ili dok ne dobije zlatnu koricu.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno ( mada je meni draži malo, malo mlak).

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke