E ovo su kolacici koje us gospodje u Pancevu pravile za specijalne prilike . a recept potice iz vremena pre drugog svetskog rata.
E ovo su kolacici koje us gospodje u Pancevu pravile za specijalne prilike . a recept potice iz vremena pre drugog svetskog rata.
Sastojci
Priprema
Testo:
Umutiti 300 grama mlevenih oraha, 300 g. brasna , 300 g. secera , 200 g. masti i 2 cela jajeta.
Testo dobro izraditi i razviti oklagijom na sloj debljine 3 mm . Modlicom vaditi mali krugove precnika oko 4 cm. peci u rerni.
Fil:
Zapariti 250g. mlevenih oraha sa 10-15 kasike secera i isto toliko mleka) . Kad se ohladi dodati 250 grama puteta.
Glazura:
Skuvati 10 kas. secera, 5 kasike mleka sa 3 rebra cokolade i dodati cetvrt margarina
Kruzice filovati kremom da budu kao mali “sendvici”.
Na gornjoj strani sada vec islera premazati glazuru od cokolade i kada je jos moguce “zalepiti” po polovinu jezgra od oraha na vrh islera.
Kako je tebi ispao recept?
8