Irmikli Sultan Lokumu

U tavi propržiti griz i brašno. Pržiti oko 4 minute, uz neprestano miješanje. Dodati šećer i vanilin šećer, pa odmah sipati mlijeko (neprestano miješati, da se ne stvore grudice)! Kada krem dobije gustinu, maknuti i dodati puter. Promiješati i ostaviti da se prohladi (ne treba biti potpuno hladno za oblikovanje)!

Od smjese oblikovati kuglice, pa svaku uvaljati u kokosovo brašno. Prilikom oblikovanja kuglica, potrebno je često kvasiti ruke.

U sredini svake kuglice prstom napraviti udubljenje, pa u isto staviti sjeckane orahe, pistaće, lješnjake...

Dobro ohladiti u frižideru, pa poslužiti!