Moj profil
TANJA1234
18.11.2009.

Interkontinental torta

721
TANJA1234
18.11.2009.

Sastojci

1 kora(treba tri)
5 belanaca
5 kašika kristal šećera
7 kašika mlevenih oraha
4 kašike brašna
osnovni fil
15 žumanaca
20 kašika šećera
15 kašika brašna
1 litra mleka
400 gr margarina
300 gr mlevenih oraha
300 gr čokolade crne
100 gr čokolade bele
još
300 gr šlaga
3 dcl kisele vode

Priprema

1.

za koru umutiti belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera i imutiti u črstu masu, dodati brašno i mlevene orahe i polako ručno izmešati, u pleh staviti pek papir ,sipati masu i peći na srednjoj temperaturi, ovo je jedna kora ponoviti isto još dva puta, pleh je dimenzije 33×25 cm.

2.

za fil umutiti žumanca sa šećerom da bude penasto, pa dodati brašno i malo mleka od 1 l, a ostalo mleko staviti da se kuva i kad prokuva sipati polako žumanca, nesme biti jaka temperatura da ne bih zagorelo, kad je kuvano skloniti sa strane i kad se skroz ohladi dodati margarin i sve lepo sjediniti, podeliti fil na 3 dela, i jedan staviti mlevene orahe, u drugi otopljenu crnu čokoladu, a u treći belu čokoladu.

3.

kora-crni fil-kora-beli fil-kora -fil sa orasima-šlag

Posluživanje

torta je sočna i divnog ukusa

  • Torte(55)
  • Torta(12)
  • Orasi(3)
  • Torta-orah(2)
  • Čokolada(2)
  • Interkontinental-torta(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Nena(1)
  • Torta-tanja1234(1)

96

Molim Vas za pomoc.Upravo sam zavrsila tortu i stavila u frizider, sve sam radila po receptu ali imam jedan problem- kore su mi malo retke i dosta se razlivaju, da li treba tako da bude i da li ce se stegnuti bar malo do sutra?Hvala

Jel netko nekada probao napravit sve isto samo umjesto oraha lješnjake?

torta izgleda fenomenalno planiram sutra da je pravim pa me interesuje koju crnu cokoladu koristite za fil i da li umesto te za kuvanje moze da se koristi mlecna cokolada? hvala puno 🙂