Integralni stapići sa šargarepom

jos jedan u nizu isprobanih recepata iz casopisa, pa da podelim i sa vama neka otkrica :) ...

Botox

2.12.2011. • Arhivirano

Sastojci

400g integralnog brasna

100g psenicnog belog brasna

1 kesica suvog kvasca

1 kasicica secera

1-2 kasicice soli (za testo)

200g rendane sargarepe (to vam je oko 3 sargarepe)

3 kasike iseckanog persuna

350ml vode (postepeno cete je dodavati dok ne dobijete lepo testo, ja nisam iskoristila celu kolicinu vode)

+ kasicica soli i malo vode za premazivanje stapica...

Priprema

Pomesate sve suve sastojke u cini u kojoj cete mesiti testo... I dok polako dolivate vodu mesite testo...

Umeseno testo treba da ostane meko, umesite ga tek toliko da se ne lepi za prste a da se sa njim moze lepo raditi...

Zatim ga premazite sa malo maslinovog ulja i ostavite oko pola sata da se digne...

Kada se testo diglo, premesite ga, razvijete oklagijom, ali pazite da ne bude bas pretanko, i isecite stapice... Stavite stapice u tepsiju, na papir za pecenje, premazite iz sa malo vode u kojoj ste razmutili kasicicu soli, i ostavite ih koji minut jos da odmore... Pecite ih na 180 stepeni dok ne dobiju ovako lepu boju

Posluživanje

Stapici su stvarno lepi, mi smo ih jeli uz ajvar :) Stavila sam ih u jednu kesu i ostali su nam svezi i sutra, cak i meksi sto su duze stajali :) Prijatno...

9

2.12.2011.19:42

da, posni su, tako da su super i za one koji poste, a hoce da imaju nesto za gricnuti u kuci 🙂

2.12.2011.19:39

svida mi se,probacu ih obavezno,posni su a post je u toku,pozdrav

2.12.2011.16:29

hvala Agice 🙂 :*

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)