Integralni kruh

Name: Integralni kruh
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 sjveža germa; 1 dl topolg mlijeka; 1 žličica šećera; 2 žlice mekog brašna; 500 g integralnog brašna; 2 dl toplog mlijeka; 1 dl tople vode; 1 žličica soli; 1,5 dl jogurta; sjemenke: suncokret, lan, sezam

8 osoba

60 minuta

volim nedjeljom napraviti kruh. kombinirala sam ono što sam naučila radeći pekarske kifle od Mignonne i kukuruzni kruhek od Tanjalove. uglavnom, tko voli integralno, ispalo je fino…

Sastojci

za 8 osoba

kvas

1 sjveža germa

1 dl topolg mlijeka

1 žličica šećera

2 žlice mekog brašna

tijesto

500 g integralnog brašna

2 dl toplog mlijeka

1 dl tople vode

1 žličica soli

1,5 dl jogurta

sjemenke: suncokret, lan, sezam

Priprema

u posudi u toplo mlijeko umiješati brašno, šećer i germu i pustiti da se diže

kad se digne od germe i ostalih sastojaka umijesiti tijesto

pustiti da se digne, premijesiti i pustiti da se digne još jednom

premijesti i staviti na pleh. pustiti da se digne još jednom dok se pećnica ne zagrije

peći na 160ºC oko sat vremena

kad je pećen, umotati ga u vlažnu krpu

Posluživanje

evo link za pekarske kifle:https://www.coolinarika.com/recept/pekarske-kifle

i za kukuruzni kruhek:https://www.coolinarika.com/recept/kukuruzni-kruhek. hvala i mignonne i tanjalove:))
isprobala Bedekowomen
by “Supetarka

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Integralni kruh

Sastojci

Priprema

Posluživanje

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima

Vrijeme pripreme