Moj profil
Ljubicica71
17.6.2017.

Integralni kruh

7

Danas popodne sam pekla ovaj kruh , pa hoću podijeliti s vama.

Danas popodne sam pekla ovaj kruh , pa hoću podijeliti s vama.

Ljubicica71
17.6.2017.

Sastojci

600 g Brašna integralno tip 1050
400 g brašna tip 550
2 Vrećice suhe kvasac
3 žličice Soli
1 vrećica Extrakta od startera
800 ml Mlake vode

Priprema

1.

Sve sastojke pomiješati i ca. 5 minuta mijesiti dok ne postane tijesto.

Tijesto prekriveno  i na toplom mijesto pustiti da se digne 20 min. Te ponovo primjesiti i staviti u pleh gdje ce se peći, da se diže jos 25 min.

Peći u zagrijanoj pećnici  na 250 gradi oko 20 min.

2.

Te smanjiti temperaturu na 200 gradi i peći 40 min.

3.

Dobro ohladiti i rezati.

4.

Ovo je prah koji sam koristila,

5

Ja živim u Njemačkoj, pa to ima ovdje.

I mene zanima, kakav je to starter u prahu i gde ima da se kupi?

hvala na odgovoru, ali još mi nije jasno, radila sam starter za tanzong kruh i peciva, onaj starter od nekoliko dana, ali za ovo stvarno ne znam... ima sličica❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)