Recept posvećujem,dragoj prijateljici ANIMODI ,koja ne može dočekati da sam ispeče kruh! Ani šaljem ti tisuću pusa i jedan recept!
Ovo je Najbrži kruh,koji sam do sada radila!
A preporučam svima ,ovaj zdravi,brzi ,slasni kruh !
Recept posvećujem,dragoj prijateljici ANIMODI ,koja ne može dočekati da sam ispeče kruh! Ani šaljem ti tisuću pusa i jedan recept!
Ovo je Najbrži kruh,koji sam do sada radila!
A preporučam svima ,ovaj zdravi,brzi ,slasni kruh !
Sastojci
Priprema
Pripremiti kalup ,mali duguljasti ! Moj je zapremine 1,5l (nisam imala centimetar ,pri ruci! Bilo bi još bolje ,da je kalup malo manji
Malo ga namastiti ili navlažiti vodom i staviti papir za pečenje!
U posudu prosijati brašno, istresti i mekinje,koje ostanu u situ ! U sredini napraviti rupu i sol staviti ,okolo po brašnu .
Izmjeriti 450 ml mlake vode i od toga u malu zdjelicu nasipati pola deci i staviti dvije žličice kvasca i med ( može i obični šećer !
Kada se kvasac zapjeni ,dodati ga u brašno i mješati rukom ili kuhačom ,dodavati postepeno i ostalu vodu ! Mješati dvije minute !Tijesto je mekano i tek će se malo odvajati od posude ! Mješato od dole ,prema gore !
Usipati tijesto u kalup,prekriti vlažnom krpom i čekati ,da se digne ,do vrha kalupa,to je nekih 30min ,ovisi o temperaturi zraka.
Skuhati kavu ili čaj ,može i limunada ,odmoriti noge !
Pećnicu upaliti na 250 stupnjeva ,kada se tijesto diglo smanjiti na 200 stupnjeva i ubaciti kruh !
Peći oko 40 minuta ! Za vrijeme pečenja ,može se slušati Mišo Kovač !
Pečeni kruh !
Posluživanje
U receptu piše da se peče 30min. ali ja pečem 40,ovisi o rerni ! Gotov je,kada ga lupiš s kuhačom,a on zvuči šuplje !
Izvaditi kruh iz kalupa i ako slučajno izgleda blijed,vratiti ga još peći 5 min. !
Hladiti na žici!Ja ga zamotam u krpu ,pa omekani korica!
Kruh može stajati i do pet dana ,ako je adekvatno spremljen!
Ovih dana sam ga radila tri puta ,savršen je!Probaću poduplati mjeru,pa javom ,kako se peče! Nisam dodavala nikakve sjemenke ,ali probaću i to!
Možda sam nešto krivo napisala,ali to je zato ,što mi je mozak,ko' žvaka!
Draga Kepice.
Hvala ti za ovaj brzinski kruh koji uvijek ispada dobar. Neko vrijeme sam zaboravila na njega i ovu subotu me spasio i bio čak najbolji do sad.
Evo i mene haha i ja sam danas prvi puta radila ,digla se u jutro i Reko ajde da probam i evo ga pre pre pre fino . ..hvala na receptu ♥️
313