Moj profil

Integralne pogačice sa bundevom

59
Integralne pogačice sa bundevom

Ukoliko volite zdrava, integralna peciva i bundevu u njima, ove pogačice su divno rešenje za brzinski doručak. Od njih možete napraviti sendvič u slanoj ili slatkoj varijanti ili poneti ih sa sobom i imati lepu užinu. Ne sadrže kvasac, brzo se pripremaju, potrebno je samo da imate pripremljen pire od bundeve.

Ukoliko volite zdrava, integralna peciva i bundevu u njima, ove pogačice su divno rešenje za brzinski doručak. Od njih možete napraviti sendvič u slanoj ili slatkoj varijanti ili poneti ih sa sobom i imati lepu užinu. Ne sadrže kvasac, brzo se pripremaju, potrebno je samo da imate pripremljen pire od bundeve.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

220 gr integralnog spelt (pirovog) brašna
1 puna kašičica praška za pecivo
100 gr kremastog light sira
1 kašika susama
1 kašika lanenog semena
1 kašika suncokretovog semena
pola kašičice soli
4 kašike maslinovog ulja
malo mleka i semenke za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Najpre pripremiti pire: bundevu dobro oprati, osušiti i iseći na manje komade. Stavljati ih na pleh obložen pek-papirom i ispeći u rerni. Kada se ohlade, izmiksirati u secku ili ih ispasirati pasirkom. Bundeva može i da se iseče na kockice i skuva, ali je onda potrebno da se dobro ocedi kako ne bi upila mnogo tečnosti pre pasiranja. Višak pečene i ispasirane bundeve možete rasporediti u kesice za zamrzavanje i čuvati u zamrzivaču. **********************************************************
1.

U posudu za mešenje staviti sve sastojke ( lanene semenke se mogu blago samleti) i umesiti meko, pomalo lepljivo testo. Ako je potrebno, dodati još malo brašna, ali ne previše, testo mora ostati meko.

2.

Vlažnim rukama otkidati od testa kuglice, pa oblikovati pogačice i ređati na pleh obložen pek-papirom. Svaku pogačicu blago premazati mlekom i posuti semenkama po želji.

3.

Peći u rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Kada se ispeku, pleh prekriti krpom i ostaviti ih da se tako prohlade. 

Posluživanje

Testo je veoma fino za rad, tako da se od njega mogu praviti i prhke kiflice i puniti slanim ili slatkim nadevima (tvrdim sirom, šunkom, čvršćim pekmezom...).

Od ove mere, dobije se 8 pogačica prečnika oko 8 centimetara.

  • Bundeva(4)
  • Peciva(3)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Integralne-pogacice(1)
  • Integralno(1)
  • Bundeva-testo(1)
  • Bundeva-pecivo(1)

20

Hahaha, moguće, moguće...😁 A što volim kad me neko podseti na moj recept 😉 Ni ja ih nisam dugo pravila - kad ispečem bundevu, toliko je toga u planu i dosta toga i napravim a eto, nešto se potpuno zaboravi ;))

Tvoje pogačice su stvarno prelepe, obožavam takve integralne sendviče! Hvala ti, Aleksandra! ❤️

Evo mene opet Jeko! I vraćaću se još, obožavam ih! Pravila sam ih sa pavlakom i ispale su mi još lepše nego što ih se sećam, možda zato što sam ih se uželela 😉

Ines, sendviči su ti prva liga, rado bih se pridružila, već sam nešto ogladnela od doručka a kad će ručak...🙄😉

Pa ne znam što su svetlije, sad vidim i ja da su kod Pitili i Mesice ispale tamije, možda je i do pirea od bundeve, ako je svetliji...No, važno je da je ukus dobar i da nema mnogo posla oko njih a imaš fino pecivo za doručak :)))

Hvala tebi, na isprobavanju i na još jednoj divnoj sličici!😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice
Veca01

Integralne pogačice