Moj profil

Integralne korpice sa mladim lukom

63
Integralne korpice sa mladim lukom

Sastojci

za 6 korpica prečnika oko 8-9 cm
200 g integralnog pšeničnog brašna
3 kašike lana
100 g putera
1-3 kašike jogurta
fil
6 veza mladog luka (po 4 u vezici)
200 ml milerama
1 veliko jaje (ili 2 mala)

Priprema

1.

Brašno pomešati sa samlevenim lanom, dodati so i omekšali puter pa mešati dok se ne dobije homogena smesa. Ako je suviše sipkavo dodavati jednu po jednu kašiku jogurta, i mesiti dalje, dok se ne dobije homogena smesa. Umotati u foliju i malo ostaviti da se odmori.

2.

Mladi luk iseći na ukose “krugove”, posoliti, preliti sa malo maslinovog ulja i ostaviti da odstoji 10-15 minuta a onda prodinstati na umerenoj vatri dok ne omekša. Ohladiti ga.

3.

U mileram dodati jaje, so… a zatim i luk… sve lepo izmešati.

4.

Kalupe za korpice namazati puterom i posuti brašnom (ili ako imate neke druge činijice koje su dublje i ne služe baš za ovo obložiti papirom za pečenje kao ja ) i obložiti testom, izbosti viljuškom i napuniti filom (ali ne baš do vrha).

5.

Čajnu iseći na krugove, pa na pola i u svaku korpicu staviti 4 parčeta…

6.

Peći na 200 stepeni oko 30 minuta tj. dok fino ne porumeni.

7.

Izvatiti iz kalupa, staviti na tanjir za serviranje i služiti sa mladim lukom…

8.

Još jedan ugao gledanja

Posluživanje

Testo je prilično sipkavo pa ako ne volite baš toliko onda polovinu brašna zameniti običnim…

  • Pecivo(5)
  • Party(3)
  • Integralno(3)
  • Korpice(2)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • Predjelo(1)
  • Integralno-slano(1)
  • Aperó(1)
  • Muffini-slani(1)

23

Fantasticno!

Jos jedan recept koji smo pravile za Mikijevo venčanje! Odlično je!

supeeeeeeeeeeer

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grilijas korpice
mignonne

Grilijas korpice

Recepti koji koriste slične sastojke

Razeva pita sa cajnom kobasicom i gljivama
ratatouille

Razeva pita sa cajnom kobasicom i gljivama