Moj profil

Indonezijska supa sa kozicama i karijem

4 osobe
30 minuta
6

Supa koja ce vas iznenaditi sadr'ajem, ali i veoma dobrm ukusom.

Sastojci

za 4 osobe
2-3 čajne kašike dobrog karija
2 dl buljona og povrća ( ili 2 dl vode u koju ste otopili kocku ili kasiku vegete)
1 konzerva kompota od bresaka ( mala, ili pola velike, zajedno sa tekućinom) isječenih na komadiće
tvrda salata za podlogu za serviranje
2-3 kašike ulja

Priprema

1.

Luk sijeckajte fino i prepržite na malo ulja ( ja koristim blago maslinovo ulje, a možete i suncokretovo ili drugo neutralno ulja), istisnut ili sitno isjeckan češnjak'bijeli luk, dodajte dozu paradajza, 2 dl buljona od povrća ( možete zmijeniti kockom otopljenoj u toploj vodi ili vodom u koju ste stavili  kasiku vegete,) te sve pustite da se lagano kuha 15 minuta.

2.

Sad dodajte 2,5 dl. vrhnja za kuhanje, isjeckane breskve sa tekućinom iz kompota, te 200 gr očišćenih kozica. Lagano kuhajte još 5-10 minuta i supa je gotova.

Posluživanje

Na dno tanjura ili zdjelice fino izrežite tvrdu salatu ( iceberg ili slicnu) na to naspite supu i posluzite sa svježim  kruhom ili dobrim pecivom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više