Ja sam ovo jelo tako nazvao, jer ima indijskih zacina pa eto tako doslo i ime .....
Ja sam ovo jelo tako nazvao, jer ima indijskih zacina pa eto tako doslo i ime .....
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite zacine, da vam budu pri ruci, kao i .....
luk i paradajze, te lovorov list. Tada na maslinjaku prodinstajte luk i cesnjak sa zlicicom indijskog karija, pa kad luk malo opusti ubacite paradajze i zlicicu cimeta, te i to dinstajte dve-tri minute.
Tada u rajnglu ubacite narezane krumpire,mrkvice i karfiol, te zlicicu garam masale, zlicicu kurkume, zlicicu crvene paprike, zlicu soli (mozda jednu i pol), te 1/3 zlicice bibera. Sve dobro izmjesajte i dodajte cca 1 dcl. vode.....
pa na laganoj vatri pustite da lagano kuha, poklopljeno uz povremeno mjesanje i eventualno dodavanje vode, dok krumpir nebude gotov (cca 45-50 minuta).
Ja ga koristim kao glavno jelo, ali mesoljupci modu uz to metnuti na tanjur neki sniclek na brzaka, ali probajte, skoro pa da nije potrebno ni vama
3