Moj profil

Indijske pogače – naan

290
Indijske pogače – naan

Priznajem, ne znam jel to točno to… recept sam našla na netu.. neko ko se razumi u indijsku kuhinju znat će… U svakom slučaju zahvalne pogačice…

Priznajem, ne znam jel to točno to… recept sam našla na netu.. neko ko se razumi u indijsku kuhinju znat će… U svakom slučaju zahvalne pogačice…

Sastojci

3 šalice oštrog brašna (oko 6 dcl sveukupno)
1 žličica soli
1, 5 žličica šećera
1, 5 žličica suhog kvasca
2 žlice ulja (ili 6 žličica ghee)
3 dcl toplog mlijeka (ili oko 2 dcl tople vode)

Priprema

1.

Tekuće sastojke dodat u brašno u koje smo izmiješali sve suhe sastojke… Umijesit…ako treba dodat još brašna i sl… nauljit… nek odstoji… sat… satipo…

2.

Premijestit… nek odstoji tako 10ak minuta…

3.

Podijelit na 10ak komada (može i koji više)... razvaljat u tanki krug…

4.

Peć na tavi teflonskoj il nekoj sl…, a malo nauljit stranu koju ćemo prvu peć... drugu ne…

5.

Svaka se strana par minuta peće…

Posluživanje

U originalu kaže da se može dodat i kim u 2. koraku recepta… osobno nisam baš ljubitelj tako da ne stavljam… al ko voli… :)
I ja uvik pravim s mlijekom… po navici… jednom sam s vodom i isto su dobre… al…
Super meke pogačice… Brzo se peku…
A ako koja ostane za sutra… nema boljeg homemade toplog sendviča od onog koji se s njom složi…

mommy
anka-1955 , i ponovo :) su tu u ovoj kombinaciji , pa opet u ovakvoj
ARI26
SANJASS01
sslavka

  • Lepinje(5)
  • Kruh(3)
  • Naan(3)
  • Peciva(3)
  • Pogačice(3)
  • Pogače(2)
  • Indijska(2)
  • Pecivo(2)
  • INDIJA(1)

50

Jako fine pogačice...

Danas sam ih napravila i pojeli smo ih uz kombinaciju vratine, bukovača, pelata i graha... i salatu od krastavaca s bučinim uljem...

Hvala na receptu!

super, volim pravo roti naan a moze se praviti u kombinaciji sa sirom (ubaci se kriska sira, razvalja tanko i preklopi, te tako pece a moze sir i preko dok su jos vruci), volim ga i sa puterom...mmmmm...neko dodaje i premaz s bijelim lukom...neko po njemu sipa med...ovo su naravno samo nacini na koji se jede naan..ja ga do sada nikad nisam spremala a bas cu probati...cesto spremam tandoori chicken u domacoj izvedbi, obicno sa basmati rizom, mada on orginalno ide najbolje uz naan...😉 samo imam jedan veliki problem...hm, koje vam je sad pa glatko a koje ostro brasno? ovdje u USA postoji samo whole purpose flour bleached ili unbleached...koje sad da koristim?

za doručak svake sedmice,već dvije godine,pozdrav i puno hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca