Moj profil

Il riso mediterraneo

30 minuta
19
Il riso mediterraneo

Tko voli okuse mora i želi brz i kvalitetan ručak onda nek' baci pogled na ovaj receptić i prvom prilikom ga pripremi.

Tko voli okuse mora i želi brz i kvalitetan ručak onda nek' baci pogled na ovaj receptić i prvom prilikom ga pripremi.

Sastojci

za
250 g kozica
1/2 glavice većeg luka
1 šalica riže (arborio)
3 češnja češnjaka
1 velika žlica sitno kosanog svježeg peršina (može zaleđeni, ali ne suhi)

Priprema

1.

Stavite kuhati rižu.

2.

Na toplom ulju prepržite luk, češnjak i peršin. Kad češnjak pusti svoj miris dodajte na ploške narezanu tikvicu kojoj niste skinuli zelenu koru.

3.

Posolite i popaprite. Kad su tikvice malo omekanile dodajte vino i kozice, izmiješajte i poklopite. Dinstajte 15 minuta.

4.

Kad je riža gotova, iscijedite ju i ubacite kozicama i tikvicama. Sve dobro izmiješajte. Ako treba dosolite.

Posluživanje

Poslužite uz salaticu od matovilca i čašu bijelog vina. :-) Jako, jako volim ovo jelo!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)