Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
marina-sb
9.3.2011.

Idemo u Maroko

30 minuta
23

Za one koji poste, a naravno i za sve druge koji jednostavno vole ribu...pa evo jednog finog a malo drugačijeg ručka

Za one koji poste, a naravno i za sve druge koji jednostavno vole ribu...pa evo jednog finog a malo drugačijeg ručka

marina-sb
9.3.2011.

Sastojci

za
4 skuše, može i druga riba(orig.je bila trilja)
morska sol,papar
za umak chermoula: 1 svežanj korijandra (ja nisam imala)
3 češnja češnjaka
1žličica kima
1 dl maslinova ulja(ja sam dodala i mali sunc.)
sok limuna
1crvena papričica, ja sam dodala i pola sitno sjeckane svježe crvene paprike
malo đumbira u prahu
par žličica peršinovog lišća
žličica crvene mljevene paprike

Priprema

1.

Večer prije ribe očistiti,zarezati,posoliti,popapriti te uvaljati u pripremljeni umak.

Za umak jednostavno usitniti sastojke i pomješati ih s uljem.Malo umaka ostaviti za kraj.

2.

Pripremljenu ribu staviti peći u pečnicu na 220 - 230 stupnjeva na gornju rešetku.Peći 15 min s jedne strane, okrenuti te ispeči i drugu stranu.Po želji smanjiti temp.i još malo ostaviti u pećnici.

3.

Ja sam za prilog skuhala komorač, poslolila ga i malo zapekla na maslacu.

Posluživanje

Poslužiti toplo...kako bi bilo još egzotičnije napraviti marokanski kruh..recept stiže(jednostavan!). Salata po želji.

Dobar tek vam želim svima..

13

eh, fotka je sacuvaj boze jer je vec padao mrak kad je rucak dosao na red. uglavnom, ovako pripremljene srdele (u nedostatku skusa) su fenomenalne! tnx na odlicnom receptu, darling! 😘

😁 da je barem stvarno u Maroko!

Ovako ti hvala što si spremala ribu😁

bila sam u Maroku.. vidimo se opet 🙂

Ovako je ispalo drugima