Moj profil

Icecream Sandwich

60 minuta
56
Icecream Sandwich

Vanila sladoled i maline izmedu finog prhkog tijesta…. Mmmmmmmm (Recept je inace iz americkog casopisa ‘Gourmet’)

Vanila sladoled i maline izmedu finog prhkog tijesta…. Mmmmmmmm (Recept je inace iz americkog casopisa ‘Gourmet’)

Sastojci

Prhko tijesto (peci u malom plehu 20 X 20 cm)
100 g brasna
1/2 kaf. kasike praska za pecivo
1/4 kaf. kasike sode bikarbone
1/4 kaf. kasike soli
90 g secera (brown sugar)
Vocni kompot
2 soljice voca ( maline, kupine, borovnice… po zelji)
secer po zelji
kora jednog limuna (oguljena ne ribana)
1 kasika svjezeg limunovog soka
2 kaf. kasike gustina
Sladoled
1 kg vanila sladoleda

Priprema

Prhko tijesto
1.

Promijesati brasno, prasak za pecivo, sodu i sol.

2.

U drugoj posudi mijesati maslac i brown secer dok ne postane pjenasto. Dodati jaje i vanilin secer.

3.

Polako umijesati smjesu s brasnom.

4.

Peci u malom cetvrtastom plehu ili udvostruciti mjeru za veci pleh. Ja sam pekla jednu koru i onda prepolovila, ali posto je kora jako tanka, oni manje vicni mozda bi trebali peci u dva puta.

5.

Peci na oko 190 C ili 375 F.

Vocni kompot
1.

Voce staviti u posudu zajedno sa secerom i limunovom korom. Lagano kuhati (2-3 minute)i u isto vrijeme izgnjeciti voce tako da pusti sok.

2.

Pomijesati gustin s limunovim sokom i dodati vocu, te kuhati jos oko minutu da se zgusne.

3.

Staviti na stranu da se ohladi.

Sladoled i spajanje sandwicha
1.

Sladoled staviti u mikrovalnu i lagano otopiti, tek dok ne postane mekan.

2.

Dodati limunovu koricu i sok.

3.

U pleh oblozen pek papirom staviti prvu koru na nju sladoled, na sladoled staviti vocni kompot koji lagano umijesati viljuskom i na kraju drugu koru.

4.

Umotati plasticnom folijom i staviti u zamrzivac oko 2 sata.

5.

Rezati po zelji i sluziti.
UZVIVAJTE!!!

  • Sladoled-sendvic(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Djeciji-kolaci(1)
  • Voće(1)
  • Kolači(1)
  • Kolaci-sladoled(1)

15

5+ od mene

Divna ideja! Bravo! :)

obožavam ice-cream sandwiche, super receptić :D :D hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Afroditin Pehar
mak63

Afroditin Pehar