Moj profil

IceCream Muffins

44
IceCream Muffins

Expiriment je upalio :) Muffini su nestali :)

Expiriment je upalio :) Muffini su nestali :)

Sastojci

3 bjelanjka (od vecih jaja) ili 4 od manjih
130 gr maslaca
1 vrecica vanil secera
3 zumanjka (ako su manja jaja 4 kom.)
220 gr brasna
1 zlicica praska za pecivo
50 ml tecnog slatkog vrhnja
limun korica i sok

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 180 stupnjeva, pripremite formice za muffine.

2.

Izmiksajte bjelanje u cvrst snijeg. U drugoj zdjeli kremasto izdradite maslac  te mu dodavajte secer i vanil-secer.

3.

Dodavajte jedan po jedan zumanjak miksajuci svaki po pola minute te sok i koricu limuna . 

4.

Brasno i prasak za pecivo naizmjenicno sa otopljenim sladoledom i slatkim vrhnjem dodavajte u masu od maslaca i zumanjaka.

5.

Na kraju dodajte snjeg od bjelanjaka i lagano izmjesajte sa zicom (ne mixerom).

6.

podjelite masu na 12 muffin-formica i pecite oko 20-25 minuta.

Posluživanje

Ovo sa vrhnjem i sladoledom mozete naravno i bez  kombinacije, znaci samo sladoled ili samo vrhnje.

Ja sam u jedan dio muffina dodala sjeckane bademe  a u drugi kockice cokolade. Ovdje takodje mozete varirati i dodavati vama omiljene sastojke (marmelada, nutella, itd.)

Meni je nestalo sladoleda...naravno bilo bi jako fino servirati ove muffine uz sladoled od vanilije ili kremicu od vanilije :) ali ima vremena...expirimentiracu ja jos ;)

  • Mafini(2)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Mafini-so-sladoled(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Maffini(1)
  • Muffins-slatko(1)

10

Vrlo interesantno.Reci mi molim te kakvo je tijesto kada se ispeče,mislim na vlažnost kolača?

Baš mi se sviđa recept,vrlo je zanimljiv🙂

hahaha betjo...moze i tako moze  🙂🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Semifreddo s bademima
dianamakarska

Semifreddo s bademima