Hurmašice

Kašikom dobro umutiti razmekšali margarin.

Dodati šećer i umutiti.

Dodati jaja i sve fino sjediniti.

Dodati kokosovo brašno i prašak za pecivo, te izmiješati.

Postepeno dodajući 450 g brašna, zamijesiti lijepo tijesto.

Mjera je fantastična - brašna vam neće trebati ni gram više, ni gram manje.

Od gotovog tijesta otkidati loptice, pa ih zarolati. Utisnuti orah, pa hurmašicu oblikovati na rende. Hurmašice redati u nenauljen pleh.

Peći na 180 stepeni dok blago ne porumene. To je otprilike 20 minuta.

Kada su hurmašice gotove, spremiti zaljev.

U šerpu sipati 800 g šećera i preliti vodom, tako da voda bude dva prsta iznad šećera.

Agdu kuhati 15-ak minuta. Pred kraj urezati tri, četiri ploškice limuna.

Vrelu agdu preliti preko već prohlađenih hurmašica.