Moj profil
Anita74
28.11.2010.

Hurmasica

60 minuta
89

starinski kolac,recept sam dobila od svoje drage kume,a ona od svoje strine

starinski kolac,recept sam dobila od svoje drage kume,a ona od svoje strine

Anita74
28.11.2010.

Sastojci

za
tjesto
1 jaje
2 zlice jogurta koristim cvrsti jogurt u casici i stavim ga pola,znaci malo vise od 2 zlice
1 van.secer
2 zlice secera
1 maslac 250g, drzati ga na sobnoj temperaturi prije uporabe
1dcl ulja
1 prasak za pecivo dodajemo u brasno
brasna po potrebi ja koristim pola kolicine ostroga i pola kolicine mekoga brasna
zaljeva
1kg secera
1/2l vode
3 fete limuna limun dodajem kada secer i voda provriju,smanjim na minimum,tek da vrijucka
stavim kolace peci,istovremeno i zaljevu kuham jednako dugo koliko se i kolaci peku

Priprema

1.

jaje, secer, jogurt, masalc i ulje izmutiti u glatku smjesu

2.

dodavati brasno,formirati tjesto u kuglu da se odvaja o posude

3.

formirati prutice i staviti na ribez

4.

prstom lagano napraviti mjesto za jezgru oraha

5.

poredati jezgru,naravno da moze i bez oraha ako netko ne voli

6.

prstima lagano podignuti rubove i jezgru zatvoriti

7.

redati kolace tjesno jedan do drugoga bez podmazivanja pleha,peci na 180*C dok ne dobiju rumenu boju

8.

pecene izvaditi i zaliti ukuhanim zaljevom

9.

nozem odvojiti svaki kolac i ostaviti da upije zaljevu

  • Urmašice(2)
  • Hurmasice(1)
  • Kolači(1)
  • Kolaci-popareni(1)
  • Hormasice(1)

16

15,ma bravo za kreativnost😁 vidis ja si ni tako ne bi mogla pomoc, cekala bi da obavim kupovinu i onda pravila. hvala tebi na isprobavanju mog (tvog) recepta.😉

pravio sam, recept je odličan i super su ispale...

međutim, imao sam par problemčića 🙁: u kući nisam imao maslaca, pa sam umjesto njega koristio palminu mast. umjesto jogurta sam stavio domaći kefir. nisam imao ni vanila šećera, pa sam ga zamijenio tečnim ekstraktom vanilije (i dodao žlicu šećera da nadoknadim količinu po receptu). za žuću boju sam u tijesto dodao i na vrh žličice kurkume.

HVALA za recept.

e, ja vruce hurmasice zalijevam vrucom zalijevom.🍴