Moj profil

Humus - pasteta od slanutka

68
Humus - pasteta od slanutka

Divna zakuska, predivan namaz, fantazijaaaa...

Divna zakuska, predivan namaz, fantazijaaaa...

Sastojci

150 gr slanutak + voda da odstoji i voda za kuvanje
2 kasike taan
5-6 cesnja belog luka - nemora ako ga nepodnosite
1 kasicica crveni papar
60 - 70 ml maslinovo ulje
sok od pola limona
oko 40-50 ml vode u kojoj se kuvao slanutak, ako treba i vise

Priprema

1.

Uvece potopimo slsnutak u vodi da odstoji preko noci. Ujutru ocedimo slanutak, sipamo novu vodu i kuvamo dva sata dok zrna ne omeksaju.

2.

Kad je slanutak omeksao ocedimo ga. Sacuvamo malo od vode u kojoj se kuvao slanutac.

3.

Pripremimo namirnice koje su nam potrebne. Ocistimo beli luk, sipamo maslinovo ulje u malu soljicu za kafu, napunimo kasicicu crvenog papra, presecemo pola limona i u tanjiric sipamo dve kasike taan.

4.

U blender sam stavila ocegeni slanutak, beli luk, maslinovo ulje, taan, crveni papar, sok od pola limona, malo soli i malo vode u kojoj se kuvao slanutak.

5.

Blenderom se sve ujednacilo, kao pasteta. Namaz prebacimo u posudi, malo prelijemo maslinovim uljem i dekoriramo sa nekoliko zrna kuvanog slanutka koji smo prethodno ostavilu. Zavrsavamo sa nekoliko listica persuna.

Ako nemate blender, slanutak izradite alatkom za pire krompir, beli luk naribajte ili zgnjecite tuckom. Dodajte ostale namirnice i lepo promesajte kako bi se masa ujednacila.

Posluživanje

Mozete ga sluziti kao namaz ili hladno predjelo.

  • Humus(4)
  • Namazi(1)
  • Pašteta(1)
  • Namazi-humus(1)
  • Namazi-dipovi-i-pastete(1)
  • Namaz(1)
  • Isprobano-luli(1)

29

👋

❤️

Joj  koja lepota, hleb sa humusom izgleda fantasticno, hvala ti slika je prelepa, poozzz....🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pašteta od slanutka s povrćem
DajanaD

Pašteta od slanutka s povrćem

Recepti koji koriste slične sastojke

Raznjici od tikvice
papaya

Raznjici od tikvice