Da nije odavno izmišljeno, ovo bi jelo trebalo izmisliti!
Da nije odavno izmišljeno, ovo bi jelo trebalo izmisliti!
Sastojci
Priprema
Sezam kratko popržiti na suhoj tavi, paziti da ne zagori. Preručiti ga u zdjelicu da se ohladi - ako ostane na vrućoj tavici, nastaviti će se prženje.
Ohlađen sezam samljeti u mlincu za kavu.
Slanutak iz konzerve još malo prokuhati, isprati hladnom vodom pa strpljivo odvojiti što više ljuskica.
U dublju usku posudu za mikser staviti sve namirnice (slanutak, mljeveni sezam, ulje, sol, papar i limunov sok) pa dobro izmiksati štapnim mikserom u kremu. Provjeriti i dotjerati okus.
Tko voli, može dodati češnjak, mljeveni korijander ili majoran.
Posluživanje
Poslužiti kao izvrstan namaz ili prilog uz mnoga pirjana ili pržena jela.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara