U prijevodu jaja na meksički, odličan brzinski doručak. U originalu, osim jaja, sadrži tri osnovne namirnice; luk, rajčicu i cili papričicu. Ja sam dodala još sitnicu, dvije, ali okus i dalje ostaje onaj pravi meksički ;)
U prijevodu jaja na meksički, odličan brzinski doručak. U originalu, osim jaja, sadrži tri osnovne namirnice; luk, rajčicu i cili papričicu. Ja sam dodala još sitnicu, dvije, ali okus i dalje ostaje onaj pravi meksički ;)
Sastojci
Priprema
Rajčicu zarežite na vrhu (napravite mali x), stavite 10 sekundi u ključalu vodu, izvadite i ogulite kožicu. Nasjeckajte ju na sitno, skupa s lukom, paprikom i cili papričicom.
Jaja razbijte u manju posudu, dodajte mlijeko, sol i origano/bosiljak i sve malo izmiješajte.
Na ulje u tavu stavite luk da se prži minutu-dvije, dodajte rajčicu i pirjajte dok rajčica ne pusti sok. Dodajte papriku i cili papričicu, pirjajte još 5 minuta, a potom izlijte smjesu od jaja, miješajte i pecite dok jaja ne budu pečena po vašem ukusu, jače ili slabije.
Tortilje zagrijte na tavi ili u mikrovalnoj, punite pripremljenim jajima, a po želji pospite ribanim sirom i prelijte žlicom-dvije kiselog vrhnja.
Odlična jajca i to meksička 👍Baš me Žabica dovela do recepta i sviđa mi se savršen za doručak 😍Taman da se malo promeni nešto uvek novo i treba 😵
I dalje u meksickoj kuhinji 😉 Tj tvojoj 😁 Ovaj put nije rucak, ali je bio vrhunski dorucak 😋 Odlicna su ova jajca, fino ljuta i haos socna, bukvalno nista (sem malo mladog luka 😇) ne treba uz njih, savrsena 😍VIdecemo se mi jos ovde, sad bar ima povrca svezeg na sve strane 😉
19