1.2.2019.

Hrskavi Kruh

Jednom rjecju-Odlican.

meddina

1.2.2019.

Sastojci

1 jaje + jedno zumance (80 g)

200 ml tople vide

1/2 kg brasna

1 1/2 mala kasika soli (12 g)

2 male kasike secera

1 kesica kvasca

40 g mekog butera /maslaca

malo ulja

mljeko za premazati

sjemenke po zelji

Priprema

Sve suhe sastojke sjediniti zajedno. Vodu sa maslacem dobro izmjesati da se sav maslac istopi pa to dodati brasno smjesi, kao i jaja pa sve drvenom kasikom dobro izmjesati.. Ostaviti pokriveno da se udvostruci volumen.

Premazati duzi, pravougaoni kalup sa uljem. Tjesto odmah izruciti u kalup bez mjesanja i ostaviti da miruje oko pola sata.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200 stepeni. Premazati pecivo preko sa malo mljeka, posuti sa sjemenkama po zelji i peci 30-35 minuta.

Peceni kruh samo pokriti kuhijskom krpom kad je pecen, i ostaviti da malo stane.

Kruh(1)

3

5.2.2019.07:52

Hvala puno, kalup je 22 cm moze i malo duzi 24 cm po zelji. @sandraslex3 Hvala ;)

4.2.2019.15:57

👍

1.2.2019.16:34

Izgleda super ali ako može dimenzije kalupa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)