Moj profil

Hrskava piletina

75 minuta
83
Hrskava piletina

Recept sam našla u nekim novinama, isprobala i dobro je. Uistinu je hrskavo i ukusno.

Recept sam našla u nekim novinama, isprobala i dobro je. Uistinu je hrskavo i ukusno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Pohana piletina
3 kom jaja
100 gr slanog prženog kiki-rikija
100 gr prezle (krušnih mrvica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti batak od karabatka. Prsa narezati na tanje odreske(ovisno o veličini na 4-6 manjih odrezaka). Preliti sa malo ulja, začiniti, promiješati i ostaviti da malo odstoji.

2.

Nasjeckati sitno kiki-riki i pomiješati ga sa prezlom.Umutiti jaja.

3.

Komade piletine uvaljati u jaja pa u prezlu s kiki-rikijem i pržiti na vrućem ulju do zlatno žute boje.

4.

Tako prženu piletinu slagati na pleh i peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva C.

5.

DODATAK 11.12.2016:

Dakle vodeći se komentarom od Mirela21 shvatila sam da bi vrijeme pečenja u rerni trebalo pratit po svojoj rerni. Naime stara rerna mi je sasvim zadovoljavajuće radila na 200 C tih 45 minuta, dok sa novom još nisam probala, ali bilo bi to barem 15-20 minuta kraće ili bi trebala niža temperatura na oko 175 C .

Hvala  Mirela21

Posluživanje

Pržiti prvo veće komade i odmah slagati u već zagrijanu pećnicu, jer batake treba dulje peći. Služiti uz sos od gljiva ili već prema vlastitim željama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima