Moj profil

Hrskava peciva

239
Hrskava peciva

Peciva koja sam pravila za moju djecu i posto je rezultat odlican a moja djeca odusevljena, dijelim recept s vama.... Za mozda jos neki djeciji osmijeh :-)

Peciva koja sam pravila za moju djecu i posto je rezultat odlican a moja djeca odusevljena, dijelim recept s vama.... Za mozda jos neki djeciji osmijeh :-)

Sastojci

500g bijelog psenicnog brasna ili 300g bijelog i 200 g integralnog brasna
1 kesica suhog kvasca 7g(moze i 20 g friskog)
1VK secera
1MK soli
90ml ulja
za premaz
1VK sitnog kukuruznog brasna
2VK tecnog jogurta

Priprema

1.

Prosijte brasno u zdjelu i dodajte suhi kvasac, secer, sol i jaje. Dodajte mlako mlijeko, vodu i ulje. Umijesite glatko neljepljivo tijesto. Tijesto ne treba da stoji, mozete odmah dalje raditi s njim.

2.

Pripremite pleh oblozen pek papirom. Oblikujte 10-11 malih loptica koje redate na pleh. 

3.

U maloj zdjelici promijesajte kukuruzno brasno s jogurtom da dobijete lijepu glatku smjesu. Malenom kasicicom nanesite na svaku lopticu malo smjese kao na slici.

4.

Razmazite cetkicom smjesu po pecivima. Ukljucite pecnicu nek se zagrije na 200 stepeni. Nekih 10ak minuta. Zatim stavite pleh u pecnicu. Prvo nekih 5-10 minuta peci na 200 stepeni. Kada su peciva malo nadosla i kada se odozgo korica raspucala tad smanjite na 180 stepeni i pecite jos 10-15 minuta ovisno o vasoj pecnici.

5.

Peciva su gotova kada su dobila zlatnosmedju boju.

6.

Uz tecni pekmez od jabuka, mmmmmm

  • Peciva(10)
  • Hrskava-peciva(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Isprobano-peciva(1)
  • Brza-peciva(1)

25

Draga Seno, ova peciva sam već mnogo puta radila i opet sam ih danas zamijesila ali moram pitati......125 ml mlijeka i 125 ml vode uz 90 ml ulja - nikako ne mogu umijestiti tijesto od 1 kg brašna!!! Ja sam danas (mjerila sam) dodala 600 ml tekućine, pola vode, pola mlijeko i ulje i tek tada sam dobila tijesto....Baš me zanima kako druge ženice, ja zaista nisam uspjela...uvijek još dodajem tekućinu

Ali peciva su i više nego odlična, onako krasno hrskava....divota!👏

I mene dovele Zojine slike,odlična peciva.

Odlična peciva...Zoja -gita me dovela do recepta...slikice su u galeriji..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins

Lisnate mekice
Fragarija

Lisnate mekice