Moj profil

Hrono hleb na holandski način

60 minuta
56

Jako lep hleb

Jako lep hleb

Sastojci

za
350 g brašna po izboru (neko integralno)
50g suncokretovih semenki
2 kašike lana
1 kaščica sode bikarbone
1 kaščica soli
3dl kiselog mleka...što je 1,5 čaša u kojima se nalazi

Priprema

1.

Pomešati sve suve sastojke u činiju (brašno, semenke suncokreta, lan, sodu, so), napraviti udubljenje u sredini i sipati kiselo mleko te mešati dok se ne dobije mekano testo. Premeštiti testo na pobrašnjenoj podlozi i mesiti ga oko 5 min. Formirati loptu i u sredini zaseći nožem u obliku krsta. Ceo još posuti sa malo brašna i malo susama. 

Peći hleb (na papiru za pečenje) 15min na 230*C u predhodno zagrejanoj rerni, a potom smanjiti temperaturu na 200*C i peći jos 25-30min dok ne bude gotov.

  • Hrono-ishrana(1)
  • Kruh(1)

6

Odličan hleb, mislim da ga isprobam danas, koje brašno je dozvoljeno jer ja to tek počinjem, koje si ti koristila?

taman sam maloprije dok sam gledo tvoj recept svinjski gulas sa karfiolama ,tjeo dati napisem da nebi bila gladna u holandiji,kad vidim pravis olandske ljebove.jes i ti to bona u olandiji?

Nema kvasca, posto sam ja na hrono ishrani...tako da je vecina recepata prilagodjena toj ishrani, ali naravno moze i ovako da se jede...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)