Moj profil

Hrapaćusa – autohna Bračka torta

120 minuta
30

Sastojci

za
Za biskvit
malo ruma
žlica ulja
20 dkg šećera
2 žlice brašna
za nadjev
70 dkg oraha
70 dkg šećera

Priprema

1.

Priprema: Za početak razdvojite žumanjke i bjelanjke (2 žumanjka će ostati). Za biskvit umutite jaja i šećer dok sve ne postane pjenasto, a onda dodajte mljevene bademe, brašno, ulje, koricu limuna i naranče te malo ruma. Smjesu izlijte u pobrašnjeni kalup za torte i pecite otprilike sat vremena na 180 stupnjeva.

2.

Dok se biskvit peče, pripremite nadjev. Na laganu vatru stavite bjelanjke, šećer i orahe. Samo napomena – orahe za nadjev nemojte mljeti, samo ih razrežite na polovice. Nadjev također miješajte sat vremena. Kad se smjesa počne odvajati od posude, nadjev je gotov i jednostavno ga prelijte po vrućem biskvitu.

3.

Hrapaćuša se poslužuje tek drugi dan. Naime, smjesa se treba dobro povezati i osušiti. Prednost je što se može jesti i do tjedan dana. Kako se torta ne bi pokvarila čuvajte je na tamnom i hladnom mjestu, npr. u smočnici, no nemojte ju stavljati u hladnjak.

Posluživanje

ne stavljajte u Hladnjak

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke