Hrana Recept Španjolski pastiri

Prvo odsiječe piletina, kunić i Partridge u redovitim komada (1 komad po osobi), slana i smješten u velikoj tavi s maslinovim uljem (obično lonac s dvije ručke). 

Počinjemo smeđe na laganoj vatri zajedno s cijelom češnjaka glave i polako, miješajući tako da je meso prženja ograde i uzimajući preplanulost. 

Dok smo izrezati papriku i rajčicu na male komadiće s nožem, držeći ih na tanjur, što dovoljno mesa zlatne (oko 15 minuta), dodati papar i smeđe ih s mesom za 5 minuta više, napokon uvodi nasjeckane rajčice s kožom i miješajte dok se ne počne raspadati, jer u ovom trenutku možemo staviti 3 ili 4 nitima šafrana i lovor (u nekim mjestima su stavili grančicu svježeg timijana na kraju kuhanja) i pokriti sve što je s vodom , kuhati najmanje 45 minuta na srednje jakoj vatri.
Zatim pripremiti kruha, rezultat je jednostavan čak i za neiskusne ruke, onda samo trebate dodati u zdjelu brašno i sol i pomiješati s toplom vodom da se formira gusta tijesto (ne puno vode, uvijek možete dodati više na kraju), kao što je kruh .... 

Mi ćemo potrošiti novac na stol i zamijesiti razbijanje vlakana, ako vidite da vas pogodi u rukama dodajte malo ulja i malo više brašna i držati mijesi dok tijesto je glatka i elastična. 
Neka stoje 10 minuta, a zatim početi da se protežu s valjkom dok je debljina lista papira, izrezati ga na kraju u krug, prick s tanjura i tava tuestas nije jako vruće, nakon što minuta preokrenite ga i pustiti ga ispečem i drugu stranu tortu. 

Rezervirajte vaš gazpacho kolača a zatim dodati u gulaš dok završi kuhanje. 

Čim meso ne omekša, sol i prove'll razbiti neke kruh kolače rukom, izračunava tortu po osobi, od tada buja Kada je kuhano, dodajte ih u lonac i mora napustiti krčkati 
najmanje 15 minuta, sve dok kolač ne omekša. Imajte na umu da je konzumiranje kolača juha, dakle, barem imati otopinu 5 dijelova torte.
Tradicija kaže da je kolač treba koristiti kao prilog ili žlicom, ali da smo ostavili u restoran po svom ukusu, pa ako treba uvijek jesti u mime kotao je gazpacho.